¡Sumérgete en el mundo reconfortante del croque-monsieur reinventado! Esta versión ultra-fácil promete un resultado perfectamente cremoso y crujiente en solo 3 pasos simples. Ideal para noches ocupadas, este clásico francés combina la suavidad de la salsa bechamel con el crujiente del queso gratinado. Una receta económica que deleitará a pequeños y grandes con su mezcla perfecta de texturas y sabores auténticos.
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Bechamel express: Derrite la mantequilla. Añade la leche gradualmente batiendo. Sazona con sal, pimienta y nuez moscada, luego deja espesar 2-3 minutos a fuego lento.
- 2
Montaje: Sobre una rebanada de pan, extiende una capa de bechamel, añade una rebanada de jamón, luego cubre con una segunda rebanada de pan. Cubre la parte superior con bechamel y espolvorea generosamente con mozzarella rallada.
- 3
Cocción: Hornea 20-25 minutos a 180°C hasta que el queso esté bien dorado. Para más crujiente, pasa 2 minutos bajo el grill antes de servir.
- Usa pan de molde ligeramente duro para mejor consistencia durante la cocción
- Mezcla mozzarella y gruyère rallado para más sabor y cremosidad
- Transforma en croque-madame añadiendo un huevo encima antes de servir
- Sirve con una ensalada verde crujiente para una comida completa y equilibrada
