1 Feuilleté Savoureux au Bœuf, Poivrons Rôtis et Mozzarella

Recette rapide

1 Feuilleté Savoureux au Bœuf, Poivrons Rôtis et Mozzarella

Vous cherchez une recette qui allie simplicité, gourmandise et convivialité ? Le Feuilleté Savoureux au Bœuf, Poivrons Rôtis et Mozzarella est fait pour vous ! Avec son mélange parfait entre la viande savoureuse, les poivrons rôtis sucrés et la mozzarella fondante, ce plat est un véritable régal pour les papilles. En plus, sa présentation tressée en fait un plat aussi beau que bon. Alors, sortez votre pâte feuilletée et suivez le guide !

Pourquoi ce Feuilleté est un Incontournable ?

Ce feuilleté est bien plus qu’un simple plat. Il combine des ingrédients simples mais puissants :

La pâte feuilletée, croustillante et légère,
Le bœuf haché, parfumé aux épices et relevé d’ail,
Les poivrons rôtis, sucrés et légèrement grillés,
La mozzarella, fondante et crémeuse.

Le tout forme un ensemble harmonieux, parfait pour un dîner familial ou un repas entre amis. Et avec son effet tressé, il impressionnera même vos invités les plus exigeants !

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes :

Voici tout ce dont vous aurez besoin :

1 pâte feuilletée rectangulaire (250 g),
300 g de viande de bœuf hachée,
1 poivron rouge,
150 g de mozzarella (râpée ou en tranches),
1 oignon moyen finement haché,
1 gousse d’ail écrasée,
2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
1 cuillère à soupe de concentré de tomate,
1 œuf (pour la dorure).

Pour l’assaisonnement :

1 cuillère à café de paprika,
1 cuillère à café d’origan séché,
Sel et poivre, au goût.

Étapes de Préparation : Réalisez Votre Feuilleté comme un Chef 🧑‍🍳

1. Préparez les poivrons rôtis

Préchauffez votre four à 200°C (grill). Coupez le poivron rouge en fines lanières et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez légèrement et enfournez pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement grillés. Réservez.

2. Préparez la garniture au bœuf

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez ensuite le bœuf haché, le paprika, l’origan, le sel et le poivre. Faites cuire en remuant jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Incorporez le concentré de tomate, mélangez bien, et laissez mijoter 2 minutes pour que les saveurs se développent. Laissez refroidir légèrement.

3. Préparez la pâte feuilletée

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Étalez une fine couche de mozzarella au centre de la pâte. Ajoutez ensuite la viande cuite, puis disposez les poivrons rôtis. Terminez avec une couche supplémentaire de mozzarella pour un effet fondant irrésistible.

4. Façonnez et dorez le feuilleté

Découpez les côtés de la pâte en lanières et rabattez-les en croisant pour créer un effet tressé. Scellez bien les extrémités. Battez l’œuf et badigeonnez-en la pâte pour une dorure parfaite.

5. Enfournez

Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante). Enfournez le feuilleté pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant.

Les Petites Astuces pour un Feuilleté Parfait

Comment éviter une pâte molle ?

Pour éviter que la pâte ne devienne molle, laissez refroidir légèrement la garniture avant de la disposer sur la pâte. Une garniture trop chaude rendra la pâte humide et moins croustillante.

Variante épicée

Si vous aimez les plats relevés, ajoutez une pincée de piment ou quelques flocons de piment à la viande pour un peu de chaleur.

Conservation et réchauffage

Ce feuilleté se conserve 2 jours au réfrigérateur. Pour retrouver son croustillant, réchauffez-le au four à 180°C pendant 10 minutes avant de servir.

Conclusion : Un Feuilleté Savoureux pour Tous les Moments Conviviaux 🎉

Que ce soit pour un dîner en famille, un brunch improvisé ou même un apéritif festif, ce feuilleté est une véritable réussite. Simple à préparer mais terriblement élégant, il allie textures et saveurs pour un résultat bluffant. Alors, n’hésitez plus : lancez-vous dans cette recette et régalez-vous !

Et vous, quel est votre ingrédient préféré dans ce feuilleté ? La mozzarella fondante, les poivrons rôtis ou la viande savoureuse ? Partagez vos impressions en commentaire ! 😊

Cuisine Délice

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🍗🌶 1 Poulet au Riz Safran, Poivrons Grillés🌿

Le Poulet au Riz Safran, Poivrons Grillés & Citron Gourmand est un plat qui allie élégance et simplicité. Avec son riz parfumé au safran, ses poivrons grillés croquants et son poulet juteux relevé d’une touche d’acidité citronnée, ce plat est une véritable invitation à la gourmandise. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, il séduit par ses saveurs équilibrées et son aspect visuel coloré. Et le meilleur ? Il est prêt en seulement 45 minutes ! Prêt à plonger dans cette recette savoureuse ? Suivez-moi étape par étape pour réaliser ce délicieux plat. ⚖️ Informations Utiles 🛒 Ingrédients 🍳 Préparation Pas à Pas 1. Je dore mon poulet Dans une cocotte (ou une grande poêle), faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Salez, poivrez et saupoudrez de paprika les cuisses de poulet (ou hauts de cuisse). Déposez-les côté peau en premier pour les faire dorer pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles prennent une belle couleur dorée. Retournez-les et poursuivez la cuisson encore 3 à 4 minutes. Une fois dorées, retirez le poulet et réservez-le dans une assiette. 2. Je lance le riz safrané Dans la même cocotte (en gardant les sucs de poulet), ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché. Faites revenir 2 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide et que l’ail libère son arôme. Incorporez ensuite le riz et mélangez bien pour qu’il s’enrobe de matière grasse. Ajoutez la dose de safran (ou pistils) et remuez. Versez le bouillon de volaille (60 cl) et placez le poulet doré sur le dessus du riz. 💡 Astuce : Si vous utilisez des pistils de safran, faites-les infuser dans un peu d’eau tiède ou de bouillon avant de les ajouter. Cela libère mieux leur arôme et leur couleur dorée. 3. Je m’occupe des poivrons Dans une autre poêle ou directement sur la plaque du four, faites griller les lanières de poivrons avec la cuillère à soupe d’huile d’olive restante. Salez et poivrez légèrement. Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et tendres. Réservez-les pour plus tard, ou incorporez-les directement dans la cocotte à mi-cuisson si vous préférez qu’ils s’imprègnent des saveurs. 4. Je parfume au citron Déposez quelques rondelles de citron sur le poulet et ajoutez un trait de jus de citron pour une touche d’acidité. Couvrez la cocotte et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le riz absorbe tout le bouillon et que le poulet soit bien tendre. 💡 À mi-cuisson (vers 10 minutes), ajoutez les poivrons grillés autour du poulet pour qu’ils s’imprègnent des saveurs. 5. Je finalise la présentation Lorsque le riz est cuit (tendre mais pas trop collant) et que le poulet est bien moelleux, éteignez le feu. Parsemez quelques brins de persil frais sur le dessus pour une touche de fraîcheur et de couleur. Servez directement dans la cocotte pour un effet chaleureux, ou transférez le tout dans un joli plat de service. 🤗 Conseils et Astuces 🌟 Conclusion : Un Plat Élégant et Savoureux Le Poulet au Riz Safran, Poivrons Grillés & Citron Gourmand est bien plus qu’un simple plat. C’est une symphonie de saveurs et de textures qui ravira vos papilles et impressionnera vos invités. Entre la douceur du riz parfumé au safran, l’acidité du citron, le pep’s des poivrons grillés et la tendreté du poulet, ce plat est un véritable régal. Que vous soyez amateur de cuisine familiale ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette facile et élégante, ce plat saura vous séduire. Alors, lancez-vous et partagez vos impressions dans les commentaires ci-dessous ! 😊 📱 Suivez-nous sur nos Réseaux Sociaux ! Pour ne pas manquer d’autres recettes délicieuses comme ce Poulet au Riz Safran, Poivrons Grillés & Citron Gourmand, suivez-nous sur nos différents réseaux sociaux : Rejoignez-nous et partagez vos créations culinaires avec le hashtag #PouletRizSafran ! Nous adorons voir vos réalisations et échanger avec vous. À très vite pour de nouvelles aventures culinaires ! 🍗✨

🥘 1 Poulet au Riz Façon Curry : Fiesta Curry 🌶️

Le Poulet au Riz Façon Curry Poivrons, Tomates : Fiesta Curry est un plat vibrant de saveurs et de couleurs. Inspiré des cuisines du monde, ce curry rapide et facile à préparer est parfait pour un dîner familial ou pour impressionner vos invités lors d’un repas improvisé. Avec ses légumes croquants, son poulet tendre et sa sauce parfumée au curry, ce plat est une véritable invitation aux voyages gustatifs. Et avec son riz basmati moelleux en accompagnement, c’est un régal complet qui ravira petits et grands. Prêt à plonger dans cette recette pleine de fraîcheur et d’épices ? Suivez-moi étape par étape pour réaliser ce délicieux Fiesta Curry ! ⏳ Temps de Réalisation : 35 minutes 👩‍🍳 Pour : 4 personnes 🛒 Ingrédients 🍳 Préparation : Étape par Étape 1. Commencez par le riz Faites chauffer une cocotte d’eau salée. Lorsqu’elle bout, ajoutez le riz et laissez cuire selon les indications du paquet (en général 10 à 12 minutes). 💡 Mon petit secret : Égouttez vite, laissez un léger filet d’eau pour éviter que le riz ne colle… Et hop, couvert ! Réservez au chaud. 2. Préparez légumes et poulet 3. Faites dorer le poulet Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile à feu moyen-vif. Faites revenir les morceaux de poulet pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur toutes les faces. Salez, poivrez, puis retirez-les du poêle et réservez sur une assiette. 4. Récoltez les légumes Dans le même poêle, remettez 1 cuillère à soupe d’huile si nécessaire. 5. Faites la sauce curry Remettez le poulet dans le poêle avec les légumes. Saupoudrez la cuillère à soupe de curry et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Versez 10 cl d’eau (ou de bouillon) pour déglacer et créer une sauce onctueuse. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux, ajustez sel et poivre si nécessaire. Si vous adorez la sauce, n’hésitez pas à rajouter un petit trait d’eau en plus. 6. Servez et décorez Disposez un lit de riz dans chaque assiette. Déposez le mélange poulet-curry dessus. Parsemez quelques feuilles de coriandre fraîche. Croyez-moi, ce petit vert pétillant réveille les papilles et les pupilles ! 🤗 Conseils et Conservation 🌟 Conclusion : Un Plat Coloré et Savoureux Le Poulet au Riz Façon Curry Poivrons, Tomates : Fiesta Curry est bien plus qu’un simple plat. C’est une explosion de saveurs et de couleurs qui transporte vos papilles vers des horizons lointains. Simple à réaliser, rapide à cuisiner et parfaitement équilibré, ce plat est idéal pour un repas familial ou pour épater vos invités. Que vous soyez amateur de cuisine exotique ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette facile, ce Fiesta Curry saura vous séduire. Alors, lancez-vous et partagez vos impressions dans les commentaires ci-dessous ! 😊 📱 Suivez-nous sur nos Réseaux Sociaux ! Pour ne pas manquer d’autres recettes délicieuses comme ce Poulet au Riz Façon Curry, suivez-nous sur nos différents réseaux sociaux : Rejoignez-nous et partagez vos créations culinaires avec le hashtag #FiestaCurry ! Nous adorons voir vos réalisations et échanger avec vous. À très vite pour de nouvelles aventures culinaires ! 🥘✨