Arroz con Leche Cremoso a la Canela y Vainilla
Embárcate en un viaje sensorial con este arroz con leche tradicional reinventado, donde la dulzura cautivadora de la vainilla se fusiona armoniosamente con el cálido reconfort de la canela. Esta receta ancestral se transforma en una experiencia gourmet gracias a su textura increíblemente cremosa y sus aromas sutiles que despiertan recuerdos de la infancia. Este postre simple y económico se adapta a todas las ocasiones, ya sea servido tibio para calentar corazones o frío para refrescar paladares. Su versatilidad y carácter reconfortante lo convierten en un clásico atemporal.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Vierta la leche en una cacerola. Abra la vaina de vainilla y raspe las semillas. Añádala a la leche con la rama de canela y la sal. Lleve a ebullición a fuego medio.
- 2
Enjuague el arroz con agua fría. Cuando la leche hierva, añada el arroz. Cocine durante 35-40 minutos a fuego bajo, removiendo regularmente.
- 3
Cuando el arroz esté tierno y la textura cremosa, añada el azúcar. Mezcle y continúe cocinando 5 minutos. Retire la vaina de vainilla y la rama de canela.
- 4
Reparta en cazuelitas. Espolvoree con canela en polvo y decore con una rama de canela.
- Remoción constante: Esencial para evitar que el arroz se pegue y obtener una textura homogénea
- Cocción lenta: Fuego bajo sin tapa permite evaporación gradual para textura perfecta
- Variación: Reemplace la canela con ralladura de naranja para un toque fresco
- Consistencia: El arroz con leche se espesa al enfriarse
- Disfrute este arroz con leche tibio o frío, solo o acompañado de frutas frescas
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