Receta de Baguette Gratinada estilo Pizza
Descubre nuestra receta de baguette gratinada estilo pizza, un plato rápido y sabroso perfecto para aperitivos o una cena ligera. Cubierta con salsa de tomate, queso fundido y tus ingredientes favoritos, está lista en 20 minutos y deleita a toda la familia. ¡Personalízala a tu gusto!
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Precalienta el horno a 200°C (convección).
- 2
Corta la baguette por la mitad a lo largo, luego opcionalmente corta cada mitad en dos para obtener porciones individuales. Coloca los trozos en una bandeja cubierta con papel de horno.
- 3
Extiende 1 cucharada de salsa de tomate sobre cada trozo de baguette, distribuyendo uniformemente para cubrir bien la superficie.
- 4
Distribuye la mozzarella rallada y el queso rallado sobre cada trozo. Luego coloca las rodajas de pepperoni (o chorizo), las tiras de pimiento, las láminas de cebolla roja y las aceitunas cortadas si las usas. Espolvorea con orégano seco, añade un chorrito de aceite de oliva y pimienta al gusto.
- 5
Hornea durante 10 a 12 minutos, hasta que el queso esté bien derretido, dorado y ligeramente crujiente en los bordes. Vigila la cocción para evitar que la baguette se queme.
- 6
Nada más sacar del horno, sirve inmediatamente con una ensalada verde para una comida completa y equilibrada.
- Para una textura aún más crujiente, tuesta ligeramente la baguette bajo el grill antes de añadir la cobertura.
- Variante de ingredientes: sustituye el pepperoni por jamón, atún, champiñones a la plancha o verduras en escabeche.
- Versión vegetariana: usa solo verduras a la plancha como pimientos, calabacín, berenjena o alcachofas.
- Variante de queso: añade queso de cabra fresco o virutas de parmesano.
- Conservación: este plato es mejor preparado y consumido inmediatamente. Puedes guardar los ingredientes por separado y montar justo antes de servir.
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