Calabaza butternut asada rellena de espinacas, bacon y queso
Sumérgete en la autenticidad culinaria con esta calabaza butternut asada rellena, un plato reconfortante que realza los sabores otoñales. La dulzura natural de la calabaza se armoniza perfectamente con el bacon crujiente y los quesos fundentes. Esta receta fácil transforma una simple calabaza en un plato principal elegante. La calabaza asada desarrolla notas caramelizadas que contrastan con el relleno sabroso. Un plato completo que calienta corazones y deleita paladares, encarnando la esencia de la comida reconfortante.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Precalienta el horno a 190°C. Corta la calabaza por la mitad a lo largo y quita las semillas. Pincela la pulpa con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea 40-45 minutos hasta que la pulpa esté tierna.
- 2
Mientras tanto, sofríe el bacon hasta que esté crujiente. Reserva. En la misma sartén, sofríe la cebolla picada y el ajo. Añade las espinacas y déjalas marchitar. Escurre bien la mezcla.
- 3
Mezcla en un bol: espinacas, cebolla, bacon, queso fresco y 1/3 del queso rallado. Sazona con nuez moscada, sal y pimienta. Ahueca ligeramente la pulpa de calabaza cocida e incorpórala al relleno.
- 4
Rellena las mitades de calabaza con la mezcla. Espolvorea con el resto del queso rallado. Hornea 10-15 minutos a 200°C hasta que el queso esté gratinado.
- Ahorro de tiempo: Usa espinacas congeladas ya escurridas
- Vegetariano: Sustituye el bacon por nueces pecanas o tofu ahumado
- Cremoso: Añade 2 cucharadas de nata fresca al relleno
- Servicio: Acompaña con ensalada verde para una comida equilibrada
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