Sumérgete en el mundo reconfortante de este gratinado de arroz con pollo y champiñones, una sinfonía de sabores que despertará tus papilas gustativas. La ternura del pollo se armoniza perfectamente con el aroma terroso de los champiñones, todo envuelto en una salsa cremosa y coronado con una irresistible corteza dorada. Este plato completo, tanto económico como fácil de hacer, te transportará a un momento de pura indulgencia familiar. Después de una cocción al horno que revela todos los sabores, este gratinado te ofrecerá una comida cálida y convivial. Su equilibrio perfecto entre texturas crujientes y fundentes lo convierte en un plato ideal para las veladas de otoño o las comidas familiares.
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Lleve a ebullición una cacerola grande de agua salada. Añada el arroz y cocine según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurra cuidadosamente y reserve en un bol grande.
- 2
Corte finamente la cebolla y pique el ajo. Limpie y corte los champiñones. Corte el pollo en cubos pequeños. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Sofría la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
- 3
Añada los champiñones y saltéelos hasta que suelten su agua. Incorpore el pollo y dore durante 5 a 7 minutos. Vierta la crema, condimente con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Deje cocer a fuego lento 2 minutos.
- 4
Precaliente el horno a 190°C. En el bol que contiene el arroz, añada la preparación de pollo y champiñones y la mitad del queso rallado. Mezcle suavemente hasta homogeneidad. Transfiera a una fuente para gratinar engrasada. Espolvoree el resto del queso por encima.
- 5
Hornee durante 20 a 25 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente. Espolvoree con perejil picado antes de servir.
- Arroz perfecto: Enjuague el arroz antes de cocinar para evitar que se pegue
- Champiñones: Use champiñones frescos para más sabor
- Variaciones: Añada espinacas o guisantes para más color
- Acompañamiento: Sirva con ensalada verde para una comida equilibrada
