Pizza de Carne Picada con Tomates y Aceitunas
¡Descubre esta deliciosa pizza casera que deleitará a toda la familia! Una masa crujiente cubierta con una sabrosa salsa de carne picada, tomates triturados y aceitunas negras, todo cubierto con mozzarella derretida. Una receta simple y rápida que te transportará directamente a Italia. Perfecta para una cena entre semana o una comida amigable con amigos, esta pizza gourmet se prepara en un santiamén y requiere solo ingredientes básicos. ¡Un verdadero placer para los amantes de la auténtica cocina italiana!
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Preparar la salsa de carne: en una sartén, calentar aceite de oliva a fuego medio. Añadir cebolla en rodajas y ajo, sofreír hasta que estén translúcidos.
- 2
Añadir la carne picada, salpimentar, luego cocinar desmenuzando con una cuchara de madera hasta que esté bien dorada.
- 3
Verter los tomates triturados, añadir orégano y albahaca, luego cocer a fuego lento 10-15 minutos hasta espesar. Ajustar el sazón.
- 4
Precalentar el horno a 220°C.
- 5
Extender la masa de pizza sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
- 6
Extender la salsa de carne sobre la masa, dejando un pequeño borde libre alrededor.
- 7
Distribuir las aceitunas negras en rodajas sobre la salsa.
- 8
Añadir la mozzarella rallada o en lonchas uniformemente.
- 9
Hornear la pizza durante 12 a 15 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté derretido y ligeramente dorado.
- Puedes añadir champiñones o pimientos para más verduras.
- Para masa casera, usa masa leudada clásica o masa fina según tu preferencia.
- Espolvorea con hojuelas de chile o albahaca fresca antes de servir para mayor frescura.
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