Tiras de pollo con salsa cremosa de chorizo
Sumérgete en una experiencia culinaria donde la ternura de las tiras de pollo se encuentra con los sabores ahumados del chorizo en una salsa cremosa y sedosa. Esta receta rápida y fácil de preparar te ofrecerá un plato gourmet que impresionará a tus invitados con su equilibrio perfecto entre dulzura y carácter. En solo 30 minutos, descubre cómo transformar ingredientes simples en una comida excepcional, perfecta para una cena entre semana o una ocasión especial.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
En una sartén caliente, dora las tiras de pollo 5 minutos por cada lado. Reserva.
- 2
En la misma sartén, sofríe el chorizo 2 minutos. Añade la cebolla y sofríe 3 minutos hasta que esté transparente.
- 3
Vierte la crema, sazona y deja cocer a fuego lento 5 minutos hasta que espese.
- 4
Vuelve a poner el pollo en la salsa, recalienta 2 minutos mezclando suavemente.
- 5
Espolvorea con perejil fresco y sirve inmediatamente.
- El chorizo aromatiza naturalmente la salsa, no es necesario añadir otras especias
- Para una salsa más ligera, usa crema al 15% de grasa
- Acompañamiento: Arroz blanco, pasta fresca o puré de patatas
- Variante: Sustituye el chorizo por bacon ahumado
- Sirve este plato bien caliente con un vino tinto afrutado como Côtes-du-Rhône
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