Tortitas de Plátano y Avena
Descubre estas tortitas sanas y esponjosas, endulzadas naturalmente por el plátano y la avena. Una receta rápida y económica, ideal para un desayuno equilibrado o un brunch gourmet. Personalízalas con tus coberturas favoritas para un placer sin culpa.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Pela el plátano y tritúralo finamente en un bol hasta obtener un puré suave.
- 2
Añade los huevos y mezcla enérgicamente para obtener una mezcla homogénea.
- 3
Incorpora los copos de avena, la sal y la miel (o sirope de arce). Mezcla bien.
- 4
Vierte la leche poco a poco mientras mezclas para obtener una masa espesa pero flexible.
- 5
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Úntala ligeramente con aceite.
- 6
Vierte un poco de masa. Cocina 2-3 min hasta que aparezcan burbujas, luego voltea y cocina 1-2 min más.
- 7
Decora con rodajas de plátano, arándanos y un hilo de miel o sirope de arce.
- Para tortitas más esponjosas, deja reposar la masa 5 minutos antes de cocinar.
- Adapta la receta: sustituye los arándanos por chispas de chocolate, frutos secos o frutos rojos.
- Sirve inmediatamente para disfrutar de su textura ideal, acompañadas de yogur o un batido.
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