Desserts

Bizcocho de Manzana y Almendras: Delicioso y Aromático

4.9(405 opiniones)
Preparación20 min
Cocción50 min
Porciones6
DificultadFácil

Este bizcocho suave de manzana y almendras es una delicia perfecta para cualquier ocasión. Su textura fundente y su aroma cautivador conquistarán a todos los golosos. Fácil de hacer, este bizcocho te promete un momento de absoluto placer. ¡Sigue nuestros consejos para un resultado perfecto!

Freidora de aire doble compartimento 9L

Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1

69,99€

4.8

Ventajas:

  • Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
  • Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
  • Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos

Desventaja:

  • Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
🛒 Ingredientes
🍳 Pasos de preparación
  1. 1

    Derrita la mantequilla suavemente en el microondas o en una cacerola pequeña hasta que esté líquida. Déjela templar.

  2. 2

    En un bol grande, bata los huevos con el azúcar durante 2 a 3 minutos, hasta obtener una textura pálida y espumosa.

  3. 3

    Añada la mantequilla derretida tibia y luego la leche, y mezcle cuidadosamente para obtener una preparación homogénea.

  4. 4

    Tamice la harina, la levadura química y la pizca de sal, luego incorpórelas gradualmente a la preparación. Mezcle suavemente.

  5. 5

    Pique groseramente las almendras enteras. Añádalas a la masa.

  6. 6

    Pele las manzanas, retire el corazón y luego córtelas en finas láminas. Rocíe con jugo de limón si las prepara con anticipación.

  7. 7

    Vierta la masa en un molde para bizcocho engrasado y enharinado. Coloque armoniosamente las láminas de manzana en la parte superior.

  8. 8

    Espolvoree generosamente las almendras fileteadas sobre las manzanas.

  9. 9

    Barnice delicadamente la parte superior del bizcocho con miel usando un pincel.

  10. 10

    Hornee en un horno precalentado a 170°C (calor estático) durante 45 a 50 minutos. Verifique la cocción con un cuchillo.

Consejos y Trucos
  • Corte las manzanas justo antes de usarlas o rocíelas con jugo de limón para evitar la oxidación.
  • Reemplace la miel con jarabe de arce o glaseado de albaricoque para un sabor diferente.
  • Si la parte superior del bizcocho se dora demasiado rápido, cúbrala con papel de aluminio a mitad de la cocción.
¡Buen provecho!

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