Sumérgete en el universo gourmet de este brownie excepcional donde el chocolate negro intenso se combina armoniosamente con la cremosa mantequilla de cacahuete. Esta receta simple y rápida ofrece una textura fundente irresistible con vetas delicadas que realzan cada bocado. Perfecto para los amantes de los postres audaces, este brownie combinará maravillosamente la cremosidad del chocolate y la redondez de los cacahuetes. Una experiencia sensorial única que deleitará a pequeños y grandes durante tus pausas gourmet o postres festivos.
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Precalienta el horno a 180°C. Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- 2
Fuera del fuego, añade el azúcar y mezcla. Incorpora los huevos uno a uno, batiendo vigorosamente después de cada adición. Añade la harina y opcionalmente una pizca de sal, luego mezcla hasta que la masa esté suave.
- 3
Vierte la masa en un molde cuadrado de 20 cm previamente engrasado o forrado con papel sulfurizado. Coloca cucharadas de mantequilla de cacahuete en la superficie. Con un cuchillo, crea vetas trazando patrones en la masa.
- 4
Hornea durante 20-25 minutos hasta que los bordes estén firmes pero el centro permanezca ligeramente tembloroso.
- 5
Deja enfriar completamente antes de desmoldar y cortar en cuadrados.
- Usa una mantequilla de cacahuete cremosa y sin azúcar para un mejor equilibrio de sabores.
- No excedas el tiempo de cocción para preservar el característico centro fundente de los brownies.
- Añade 50g de cacahuetes tostados triturados para más crujiente y textura.
- Sirve ligeramente tibio para una experiencia sensorial óptima, acompañado de una bola de helado de vainilla.
