Sumérgete en la autenticidad italiana con estos calzones generosamente rellenos de jamón y una mezcla de quesos fundentes. Cada bocado revela una masa dorada y crujiente que envuelve un relleno cremoso y sabroso. Estos calzones caseros te transportan directamente a una trattoria italiana, ofreciendo una comida completa y reconfortante. Ideal para una cena familiar o con amigos, esta receta fácil de preparar deleitará todos los paladares. La combinación perfecta entre el jamón, la mozzarella y el emmental crea una armonía de sabores que se funden deliciosamente en la boca. Estos calzones se preparan rápidamente y se cocinan a la perfección para un resultado siempre apreciado.
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Divide la masa de pizza en 4 partes iguales. Extienda cada bola en un círculo de 20 cm de diámetro sobre una superficie de trabajo enharinada.
- 2
En una mitad de cada disco de masa, extienda la crema fresca, luego agregue el jamón, los quesos y el orégano. Salpimente al gusto.
- 3
Doble la masa en media luna para cubrir el relleno. Selle cuidadosamente los bordes presionando con un tenedor para soldarlos bien.
- 4
Coloque los calzones en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado. Píntelos con yema de huevo diluida con leche. Hornee 20-25 minutos a 200°C hasta que estén bien dorados.
- Sellado: Selle bien los bordes con un tenedor para evitar que el relleno se escape durante la cocción
- Rellenos: Añada champiñones o espinacas para variar los sabores según sus preferencias
- Cocción: Verifique la cocción levantando un borde - la masa debe estar bien dorada y crujiente
- Servicio: Ideal acompañado de una ensalada verde para una comida completa y equilibrada
- Personalización: Reemplace el jamón por pollo, añada pimientos asados o aceitunas para otras variantes
