Calzones Jamón y Queso: El Bocado Italiano Fundido
Sumérgete en la autenticidad italiana con estos calzones generosamente rellenos de jamón y una mezcla de quesos fundentes. Cada bocado revela una masa dorada y crujiente que envuelve un relleno cremoso y sabroso. Estos calzones caseros te transportan directamente a una trattoria italiana, ofreciendo una comida completa y reconfortante. Ideal para una cena familiar o con amigos, esta receta fácil de preparar deleitará todos los paladares. La combinación perfecta entre el jamón, la mozzarella y el emmental crea una armonía de sabores que se funden deliciosamente en la boca. Estos calzones se preparan rápidamente y se cocinan a la perfección para un resultado siempre apreciado.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Divide la masa de pizza en 4 partes iguales. Extienda cada bola en un círculo de 20 cm de diámetro sobre una superficie de trabajo enharinada.
- 2
En una mitad de cada disco de masa, extienda la crema fresca, luego agregue el jamón, los quesos y el orégano. Salpimente al gusto.
- 3
Doble la masa en media luna para cubrir el relleno. Selle cuidadosamente los bordes presionando con un tenedor para soldarlos bien.
- 4
Coloque los calzones en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado. Píntelos con yema de huevo diluida con leche. Hornee 20-25 minutos a 200°C hasta que estén bien dorados.
- Sellado: Selle bien los bordes con un tenedor para evitar que el relleno se escape durante la cocción
- Rellenos: Añada champiñones o espinacas para variar los sabores según sus preferencias
- Cocción: Verifique la cocción levantando un borde - la masa debe estar bien dorada y crujiente
- Servicio: Ideal acompañado de una ensalada verde para una comida completa y equilibrada
- Personalización: Reemplace el jamón por pollo, añada pimientos asados o aceitunas para otras variantes
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