Fideos salteados con pollo y verduras crujientes
Embárcate en un viaje culinario asiático con estos fideos salteados que combinan armoniosamente la ternura del pollo marinado con el crujido de verduras frescas. La textura perfecta de los fideos asiáticos absorbe delicadamente una sutil salsa de soja y jengibre para una explosión de sabores en la boca. Este plato equilibrado te transporta directamente a las bulliciosas calles de Asia respetando tu equilibrio nutricional. Un verdadero deleite para el paladar que combina indulgencia y bienestar en una preparación rápida y accesible para todos.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Cocina los fideos según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva rociando con un poco de aceite para evitar que se peguen.
- 2
En un wok bien caliente, calienta el aceite neutro a fuego alto. Sella el pollo 5-7 minutos hasta que esté dorado. Reserva.
- 3
En el mismo wok, añade el aceite de sésamo. Sofríe la cebolla, ajo y jengibre 1-2 minutos. Añade las verduras y saltea 4-5 minutos manteniendo el crujido.
- 4
Vuelve a poner el pollo en el wok con los fideos. Rocía con salsa de soja y mezcla suavemente para cubrir uniformemente.
- 5
Reparte en los platos y espolvorea con semillas de sésamo y cebollinos picados.
- Corte : Verduras de tamaño uniforme para cocción homogénea
- Wok : Fuego alto para sellar sin empapar
- Pollo : No cocinar en exceso para mantener la ternura
- Fideos : Enjuagar con agua fría después de cocinar para detener la cocción
- Sirve este plato caliente con gajos de lima y salsa picante para los amantes de las sensaciones fuertes.
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