Sumérgete en un universo de sabores reconfortantes con este gratinado de arroz con jamón y queso, una receta familiar que combina simplicidad y exquisitez. La perfecta unión entre el arroz esponjoso, el jamón fundente y el queso gratinado cremoso te promete un momento de pura felicidad culinaria. Ideal para una cena familiar o una comida amigable entre amigos, esta preparación económica y fácil de realizar deleitará todos los paladares. Su textura cremosa y su sabor reconfortante lo convierten en un plato completo que calienta tanto el corazón como el paladar.
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Lleva a ebullición una cacerola grande de agua salada. Añade el arroz y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno. Escurre cuidadosamente y deja enfriar unos minutos.
- 2
En un bol mediano, bate los huevos en tortilla. Añade la crema fresca y la leche batiendo. Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada para aromatizar.
- 3
Incorpora el arroz cocido y tibio a la mezcla. Añade el jamón cortado en dados y la mitad del queso rallado. Mezcla delicadamente hasta homogeneidad.
- 4
Precalienta el horno a 180°C. Unta generosamente con mantequilla una fuente para gratinar. Vierte la preparación y alisa la superficie. Espolvorea el resto del queso rallado. Hornea durante 20-25 minutos hasta que la superficie esté bien dorada.
- Usa arroz cocido del día anterior para ahorrar tiempo
- Para un gratinado más cremoso, aumenta ligeramente la cantidad de crema
- Añade guisantes o champiñones para más sabores
- Se recalienta perfectamente en el horno o microondas
- Sirve bien caliente acompañado de una ensalada verde crujiente
