Apéritifs

Grissini de Ajo, Parmesano y Hierbas

4.9(400 opiniones)
Preparación15 min
Cocción15 min
Porciones12
DificultadFácil

Sumérgete en el mundo de los sabores italianos con estos deliciosos grissini caseros! La textura crujiente perfecta de la masa de pizza se encuentra con el aroma cautivador del ajo, la riqueza del parmesano y la frescura de las hierbas mediterráneas. Una receta sencilla que transforma ingredientes básicos en un aperitivo irresistible. Listos en solo 30 minutos, estos grissini económicos se conservan 3 días en un recipiente hermético. Estos grissini aromáticos son mucho más que un simple acompañamiento: son una invitación a un viaje culinario. Perfectos para animar tus aperitivos o complementar tus comidas, demuestran que la indulgencia puede ser simple y sofisticada.

Freidora de aire doble compartimento 9L

Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1

69,99€

4.8

Ventajas:

  • Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
  • Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
  • Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos

Desventaja:

  • Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
🛒 Ingredientes
🍳 Pasos de preparación
  1. 1

    Precalienta el horno a 200°C. Extiende la masa de pizza en un rectángulo sobre una bandeja con papel de hornear.

  2. 2

    Mezcla la mantequilla derretida con el ajo, las hierbas, sal y pimienta. Pinta uniformemente toda la superficie de la masa.

  3. 3

    Espolvorea generosamente con parmesano rallado en una capa uniforme sobre toda la superficie.

  4. 4

    Corta la masa en tiras de 2-3 cm de ancho. Retuerce ligeramente si lo deseas. Hornea 12-15 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

Consejos y Trucos
  • Corta tiras regulares para cocción uniforme
  • Usa hierbas frescas para más aroma
  • Ralla el parmesano tú mismo para más sabor
  • El retorcido da volumen y crujiente
  • Sirve tibio con salsa marinara para aperitivo
  • Variaciones: mozzarella, chile, limón o trufa
¡Buen provecho!

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