Estas deliciosas mini quiches combinan el sabor ahumado del pavo bacon con la cremosidad del queso en una masa de hojaldre crujiente. Perfectas para aperitivos o brunch, deleitarán a todos los amantes de la comida con su simplicidad y sabor generoso. Prepara estos bocados en solo 10 minutos de preparación para resultados siempre perfectos. Una receta fácil que impresionará a tus invitados y rápidamente se convertirá en un clásico de tu repertorio culinario.
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Precalienta tu horno a 180°C. Sofríe el pavo bacon en una sartén antiadherente durante 3-4 minutos hasta que esté ligeramente dorado. Escurre sobre papel absorbente.
- 2
Desenrolla la masa de hojaldre y corta discos con un cortador. Colócalos en las cavidades de un molde para mini muffins, presionando suavemente para adaptarse a la forma.
- 3
Distribuye uniformemente el pavo bacon y el queso rallado en el fondo de cada cavidad.
- 4
En un bol, bate los huevos con la crema líquida. Añade las hierbas provenzales y pimienta. Vierte suavemente esta mezcla sobre el relleno.
- 5
Hornea durante 20-25 minutos hasta que las mini quiches estén bien infladas y doradas.
- 6
Deja enfriar 5 minutos antes de desmoldar con cuidado.
- Para una masa crujiente: pincha ligeramente la masa antes de rellenar para evitar un fondo empapado
- Variaciones: reemplaza el pavo bacon con salmón ahumado o verduras a la parrilla para una versión diferente
- Preparación anticipada: prepara el día anterior y recalienta 5 minutos en el horno antes de servir
- Congelación: estas mini quiches se congelan perfectamente durante 1 mes
