Desserts

Muffins de Banana Esponjosos y Deliciosos

4.9(412 opiniones)
Preparación10 min
Cocción20 min
Porciones12
DificultadFácil

¡Transforma tus plátanos maduros en un delicioso bocado esponjoso y aromático! Estos muffins de plátano son increíblemente sencillos y rápidos de hacer. Su dulzor natural y su textura que se deshace en la boca los convierten en el aperitivo o desayuno perfecto. Con ingredientes comunes y una preparación que no lleva tiempo, esta receta es un clásico familiar para adoptar ya. Te encantará su esponjosidad inigualable y su reconfortante aroma a canela.

Freidora de aire doble compartimento 9L

Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1

69,99€

4.8

Ventajas:

  • Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
  • Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
  • Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos

Desventaja:

  • Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
🛒 Ingredientes
🍳 Pasos de preparación
  1. 1

    Precalienta el horno a 180°C. Coloca cápsulas de papel en una bandeja para muffins o engrasa ligeramente los huecos.

  2. 2

    Pela los plátanos y aplástalos con un tenedor hasta obtener un puré suave.

  3. 3

    En un bol, mezcla el puré de plátano con el huevo, la leche y la mantequilla derretida hasta obtener una preparación homogénea.

  4. 4

    En otro recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la canela y la levadura química.

  5. 5

    Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda. Mezcla suavemente hasta que la masa esté lisa. No mezcles en exceso.

  6. 6

    Con una cuchara sopera, llena los moldes de muffins hasta dos tercios de su capacidad con la masa.

  7. 7

    Hornea durante 20 minutos. Comprueba el punto con la punta de un cuchillo. Deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos y Trucos
  • Para muffins perfectamente esponjosos, no mezcles la masa en exceso. Es normal que queden grumos.
  • Sirve tibios con un poco de mantequilla o una cucharada de mermelada para mayor indulgencia.
  • Conserva en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3 a 4 días.
  • Variaciones: añade chispas de chocolate, nueces picadas o frutos secos a la masa antes de hornear.
¡Buen provecho!

¡Únete a la comunidad de Cuisine Délice!

¡Únete a Cuisine Délice en Facebook, Instagram y YouTube para descubrir nuestros videos gourmet, consejos de cocina y muchas otras recetas en imágenes que te harán la boca agua!

Recetas Similares

Patatas fritas con salsa de cheddar cremosa
Plats principaux

Descubre nuestra receta de patatas fritas con salsa de cheddar cremosa. Un plato reconfortante y económico, fácil de preparar en 40 min. Consejos para patatas crujientes y salsa sedosa.

40 min
|4.9 (412)
Lasaña de Verduras Asadas Rápida y Fácil
Plats principaux

Receta de lasaña de verduras asadas vegetariana. Preparación 40 min, cocción 1h. Plato familiar con berenjena, calabacín, pimiento y bechamel casera. Consejos y trucos incluidos.

1h40
|4.8 (398)
Rollitos Crujientes de Hojaldre con Jamón y Queso
Apéritifs

Descubra la receta fácil de rollitos de hojaldre con jamón y queso, crujientes y fundentes. Perfectos para aperitivos o brunch, se preparan en 20 min y se hornean en 15 min. Consejos y variantes incluidos.

35 min
|4.9 (405)