Muffins de Manzana y Canela Ultra Deliciosos
Descubre estos muffins de manzana y canela, un básico otoñal que perfumará tu cocina. Su textura increíblemente esponjosa y su aroma reconfortante los convierten en el tentempié o desayuno perfecto para los días frescos. Fáciles y rápidos de hacer, son pura felicidad compartida. Estos muffins caseros, dulces y especiados, prometen un momento gourmet y reconfortante para compartir en familia o con amigos.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Precalienta el horno a 180°C (calor convencional). Coloca cápsulas de papel en un molde para muffins o engrasa ligeramente los huecos.
- 2
Pela las manzanas y córtalas en dados pequeños y regulares. Reserva.
- 3
En un bol, mezcla los huevos, la leche y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
- 4
En otro recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la canela y la levadura química.
- 5
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda. Mezcla suavemente hasta que se unan (no mezclar en exceso).
- 6
Añade los dados de manzana a la masa y mezcla con cuidado para repartirlos.
- 7
Con una cuchara, llena los huecos hasta dos tercios. Hornea durante 25 minutos. Comprueba la cocción con la punta de un cuchillo. Deja enfriar antes de desmoldar.
- Para muffins aún más esponjosos, usa manzanas tipo Gala o Golden. Puedes añadir un puñado de nueces picadas o chispas de chocolate. Sirve templados con un poco de azúcar glas espolvoreado por encima.
- Consérvalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días. Para recalentar, bastan 10 segundos en el microondas.
- Variantes gourmet: Espolvorear con almendras fileteadas antes de hornear, añadir pasas, bañar con caramelo de mantequilla salada o añadir una pizca de nuez moscada.
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