Descubre estos deliciosos nuggets de pollo caseros que combinan perfectamente lo crujiente y lo tierno. Mucho más saludables que las versiones industriales, se preparan con ingredientes simples y de calidad. ¿El secreto? Un empanado en tres pasos con pan rallado panko y especias sabrosas para un resultado dorado e irresistible. Estos nuggets económicos se cocinan al horno o en sartén según tus preferencias. Perfectos para una comida familiar rápida, deleitarán a pequeños y mayores con su textura crujiente y su sabor auténtico. ¡Una receta fácil que transforma un clásico en un verdadero momento de indulgencia!
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Corta las pechugas de pollo en trozos regulares de 3 cm y sécalas con papel de cocina.
- 2
Prepara tres bols: harina con especias (sal, pimienta, ajo, cebolla, pimentón), huevos batidos con leche, y pan rallado panko.
- 3
Pasa cada trozo de pollo por la harina, luego por el huevo, y finalmente por el pan rallado presionando ligeramente.
- 4
Cocción al horno: 15 minutos a 200°C en bandeja aceitada, volteando a mitad. Cocción en sartén: 3-4 minutos por lado en aceite.
- 5
Escurre sobre papel de cocina y espolvorea con tomillo antes de servir.
- Preparación anticipada: Los nuggets empanados se conservan 6h en refrigerador antes de cocinar
- Versión vegetariana: Reemplaza el pollo por tofu o coliflor
- Crujiente garantizado: Mezcla un poco de aceite con el pan rallado antes de empanar
- Cocción saludable: La versión al horno requiere menos aceite
