Pastel de Yogur Clásico Esponjoso
Descubre este pastel de yogur con una esponjosidad incomparable, la base perfecta e infalible que deleitará a pequeños y grandes. Su textura increíblemente ligera y su aroma a vainilla lo convierten en el compañero ideal para la merienda. Este clásico de la repostería francesa se prepara en un santiamén con ingredientes sencillos que ya tienes en tu despensa. El método de medir con el bote de yogur hace esta receta accesible para todos, incluso para principiantes en la cocina. Un auténtico deleite que calienta corazones y paladares.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
En un bol, vierte el yogur natural. Añade el azúcar y la vainilla y bate enérgicamente hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- 2
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien entre cada adición para obtener una textura suave y aireada.
- 3
Tamiza juntos la harina, la levadura y la sal sobre el bol. Incorpora suavemente batiendo para evitar grumos.
- 4
Vierte el aceite en hilo fino mientras mezclas continuamente hasta obtener una masa lisa y brillante.
- 5
Engrasa y enharina un molde redondo de 22-24 cm. Vierte la masa y hornea 30-35 minutos a 180°C hasta que el pastel esté dorado.
- 6
Verifica la cocción pinchando el centro con un palillo que debe salir limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.
- Usa el mismo bote de yogur para todos los ingredientes
- No descuides el tamizado para un pastel bien aireado
- Reemplaza ½ bote de aceite por ½ bote de nata para más jugosidad
- Añade ralladura de limón o 100g de chips de chocolate para variar
- Disfruta natural o espolvoreado con azúcar glas, con compota o crema pastelera
¡Únete a la comunidad de Cuisine Délice!
¡Únete a Cuisine Délice en Facebook, Instagram y YouTube para descubrir nuestros videos gourmet, consejos de cocina y muchas otras recetas en imágenes que te harán la boca agua!
Recetas Similares
Receta de masa de panqueques esponjosos caseros: 10 min preparación, 15 min cocción. Ideal para desayuno familiar con jarabe de arce y frutas frescas.
Receta de nuggets de pollo caseros crujientes y saludables. Preparación fácil en 20 min, cocción al horno o sartén. Perfecto para comidas familiares rápidas y económicas.
Descubre nuestra receta de croquetas de pollo crujientes: tiernas por dentro, doradas por fuera. Preparación en 25 min, económica y perfecta para 4 personas. Consejos y variantes incluidos.