Plats principaux

Pizza blanca con pollo y champiñones

4.9(412 opiniones)
Preparación20 min
Cocción15 min
Porciones4
DificultadFácil

Descubre esta pizza blanca gourmet donde el pollo tierno se combina con champiñones aromáticos en una base cremosa, todo horneado bajo una capa de queso derretido. Una alternativa sabrosa a la pizza tradicional que deleitará a toda la familia. ¡Preparación rápida y resultados deliciosos garantizados!

Freidora de aire doble compartimento 9L

Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1

69,99€

4.8

Ventajas:

  • Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
  • Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
  • Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos

Desventaja:

  • Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
🛒 Ingredientes
🍳 Pasos de preparación
  1. 1

    Preparación del relleno: Corta el pollo en cubos y lamina los champiñones. En una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla picada y el ajo picado 2-3 minutos. Añade el pollo y dóralo 5 minutos. Incorpora los champiñones y continúa la cocción 5 minutos. Fuera del fuego, añade la crema, sal, pimienta.

  2. 2

    Montaje: Precalienta el horno a 220°C. Extiende la masa sobre una bandeja. Reparte el relleno y luego el queso rallado. Espolvorea con hierbas de Provenza.

  3. 3

    Cocción: Hornea 12-15 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso bien derretido.

  4. 4

    Servicio: Espolvorea con perejil fresco picado y sirve inmediatamente.

Consejos y Trucos
  • Pollo: Usa sobras de pollo asado para ahorrar tiempo
  • Champiñones: Límpialos con un paño en lugar de lavarlos para preservar su sabor
  • Crema: Usa crema espesa para evitar un fondo empapado
  • Queso: Una mezcla de mozzarella/Comté para fundir y sabor
  • Acompaña con una ensalada verde con vinagreta de limón y aceitunas negras
¡Buen provecho!

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