¡Descubre esta deliciosa pizza blanca que es un cambio refrescante de las recetas tradicionales! Su base cremosa de pollo y champiñones ofrece una textura fundente y sabores refinados. Perfecta para una cena familiar o con amigos, esta receta fácil de preparar te deleitará con su equilibrio entre dulzura e indulgencia. ¡Una alternativa sabrosa a las pizzas clásicas que complacerá a todos los paladares!
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Precalentar el horno a 220°C (convección si es posible).
- 2
En una sartén, calentar aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
- 3
Añadir los trozos de pollo, salar, pimentar y dorarlos.
- 4
Añadir los champiñones en láminas y continuar cocinando 5 minutos removiendo.
- 5
Fuera del fuego, incorporar la crema fresca y mezclar bien. Ajustar el sazón.
- 6
Extender la masa de pizza sobre una bandeja forrada con papel de horno.
- 7
Cubrir uniformemente la masa con la preparación de pollo, champiñones y crema.
- 8
Espolvorear generosamente con queso rallado y Hierbas de Provenza si se desea.
- 9
Hornear durante aproximadamente 12-15 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y gratinado.
- 10
Servir caliente, opcionalmente decorado con perejil fresco picado.
- Acompaña esta pizza con una ensalada verde con vinagreta para equilibrar la comida.
- Puedes reemplazar el pollo con jamón o tocino según tus preferencias.
- Para una versión más ligera, usa crema ligera en lugar de crema espesa.
- Deja reposar la pizza 2-3 minutos antes de cortarla para un corte más limpio.
