Pizza Blanca de Pollo, Champiñones y Crema
¡Descubre esta deliciosa pizza blanca que es un cambio refrescante de las recetas tradicionales! Su base cremosa de pollo y champiñones ofrece una textura fundente y sabores refinados. Perfecta para una cena familiar o con amigos, esta receta fácil de preparar te deleitará con su equilibrio entre dulzura e indulgencia. ¡Una alternativa sabrosa a las pizzas clásicas que complacerá a todos los paladares!
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Precalentar el horno a 220°C (convección si es posible).
- 2
En una sartén, calentar aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén translúcidos.
- 3
Añadir los trozos de pollo, salar, pimentar y dorarlos.
- 4
Añadir los champiñones en láminas y continuar cocinando 5 minutos removiendo.
- 5
Fuera del fuego, incorporar la crema fresca y mezclar bien. Ajustar el sazón.
- 6
Extender la masa de pizza sobre una bandeja forrada con papel de horno.
- 7
Cubrir uniformemente la masa con la preparación de pollo, champiñones y crema.
- 8
Espolvorear generosamente con queso rallado y Hierbas de Provenza si se desea.
- 9
Hornear durante aproximadamente 12-15 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y gratinado.
- 10
Servir caliente, opcionalmente decorado con perejil fresco picado.
- Acompaña esta pizza con una ensalada verde con vinagreta para equilibrar la comida.
- Puedes reemplazar el pollo con jamón o tocino según tus preferencias.
- Para una versión más ligera, usa crema ligera en lugar de crema espesa.
- Deja reposar la pizza 2-3 minutos antes de cortarla para un corte más limpio.
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