Pizza Fácil de Carne Picada, Tomate y Aceitunas
Sumérgete en el universo de las pizzas gourmet con esta receta de pizza de carne picada, tomate y aceitunas. Fácil y rápida de preparar, combina una generosa salsa boloñesa casera, aceitunas saladas y mozzarella fundente para un resultado reconfortante. En solo 20 minutos de preparación y 25 de cocción, obtendrás una pizza grande para 4 personas. Sigue nuestros pasos detallados para una masa crujiente, una salsa bien reducida y un queso perfectamente fundido. Esta pizza contundente, perfecta para una comida en familia o con amigos, deleitará todos los paladares. ¡No dudes en personalizar el topping a tu gusto!
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Prepara la salsa: en una sartén, calienta el aceite, sofríe la cebolla, añade el ajo, luego la carne picada. Dora, agrega los tomates y las hierbas. Cocina a fuego lento 10-15 minutos.
- 2
Precalienta el horno a 220°C. Estira la masa en una superficie enharinada y colócala en una bandeja con papel de horno.
- 3
Extiende la salsa tibia sobre la masa dejando un borde. Esparce las aceitunas y cubre con mozzarella.
- 4
Hornea 12 a 15 minutos hasta que la masa esté dorada y el queso fundido y gratinado.
- 5
Deja reposar 2 minutos, luego decora con albahaca fresca, copos de chile y un chorrito de aceite de oliva antes de servir.
- Para una salsa perfecta: déjala reducir bien hasta que espese, como una boloñesa, para evitar una masa empapada.
- Para más sabor: tómate el tiempo para dorar bien la carne picada a fuego alto antes de añadir los tomates.
- Para una pizza menos húmeda: si usas mozzarella fresca en bola, escúrrela bien y sécala antes de desmenuzar.
- Para un equilibrio perfecto: esta pizza ya es contundente, evita sobrecargarla con demasiados ingredientes extra.
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