Pizza vegetariana
Descubre esta deliciosa pizza vegetariana casera, una explosión de sabores frescos y coloridos que deleitará a pequeños y grandes. Con su masa suave casera y sus verduras de temporada, esta receta sencilla te transporta a Italia en un instante. Una opción saludable y sabrosa perfecta para una comida en familia o con amigos. Esta pizza vegetariana te ofrece una alternativa gourmet y equilibrada, fácil de personalizar según tus deseos y las verduras de temporada.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Preparar la masa: Mezclar la levadura con agua tibia y dejar reposar 5 minutos. En un bol, poner la harina, la sal, el aceite, luego añadir la mezcla de agua y levadura. Amasar 5-10 minutos hasta obtener una masa suave. Cubrir y dejar levar 1 hora en un lugar cálido.
- 2
Preparar el relleno: Precalentar el horno a 220°C. Lavar y cortar las verduras en tiras y rodajas.
- 3
Formar la pizza: Extender la masa sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Extender la salsa de tomate uniformemente. Repartir la mozzarella, luego las verduras. Espolvorear con hierbas provenzales y rociar con un chorrito de aceite de oliva.
- 4
Cocción: Hornear 12 a 15 minutos hasta que la masa esté dorada y el queso derretido y ligeramente gratinado.
- Para una masa aún más ligera, déjala levar 2 horas. Puedes añadir espinacas frescas, berenjena a la plancha o queso de cabra para variar los sabores. Para una corteza más crujiente, pinta los bordes con aceite de oliva antes de hornear.
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