Sándwich Tex-Mex con Pollo, Pimientos y Guacamole
Descubre este croque-monsieur reinventado con sabores tex-mex que revolucionará tus almuerzos. Una explosión de sabores entre pollo tierno, pimientos coloridos y guacamole cremoso, todo envuelto en pan dorado y crujiente. Esta receta fácil y rápida combina los mejores ingredientes de la cocina tex-mex para un resultado gourmet y reconfortante.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Prepara las verduras: saltea las tiras de pimiento en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, pimentón y comino durante 5-6 minutos hasta que estén tiernas. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
- 2
Monta los sándwiches: unta cada rebanada de pan con un poco de crema fresca o queso fresco (opcional). Sobre 4 rebanadas, distribuye el guacamole, luego coloca el pollo en tiras, los pimientos salteados y finalmente el queso rallado. Cierra con las otras 4 rebanadas de pan.
- 3
Cocción: calienta una sartén con un poco de mantequilla o aceite. Dora los sándwiches 3-4 minutos por cada lado a fuego medio, presionando ligeramente para que queden crujientes y se derrita el queso. También puedes cocinarlos en una sandwichera o horno (200°C, 8-10 min).
- Personaliza tu versión: añade jalapeños, frijoles negros o cebolla roja en rodajas.
- Para una versión vegetariana: sustituye el pollo por frijoles rojos o maíz asado.
- Guacamole rápido casero: tritura 1 aguacate maduro con limón, sal, un poco de ajo y tomate picado.
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