Sopa de Pollo con Verduras
Esta reconfortante sopa de pollo cocida a fuego lento en un caldo aromatizado con verduras y hierbas es el plato ideal para las noches frescas. Fácil de preparar y económica, calienta el corazón y el paladar con sus sabores auténticos. El pollo se deshace literalmente en la boca mientras las verduras aportan una textura perfecta. Una receta familiar que deleitará a grandes y pequeños.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
En una olla grande, dore los muslos de pollo en aceite caliente durante 5-6 minutos. Reserve.
- 2
En la misma olla, sofría la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio picado durante 5 minutos hasta que estén fragantes.
- 3
Vuelva a poner el pollo. Añada el caldo y la hoja de laurel. Lleve a ebullición y luego cocine a fuego lento tapado durante 40-50 minutos.
- 4
Retire el pollo. Deshuese y desmenuce la carne. Vuelva a ponerla en la sopa. Espolvoree con perejil fresco.
- El hueso del pollo da más sabor al caldo
- Un corte regular de las verduras asegura una cocción uniforme
- Use caldo casero para un sabor óptimo
- Raspe los jugos de cocción para más sabor
- Sirva con picatostes de ajo y un chorrito de jugo de limón
- Variaciones: añada fideos, versión asiática con jengibre y salsa de soja, o con hierbas como tomillo y romero
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