Receta de Aguacate Asado con Huevo
Esta receta de aguacate asado con huevo es simple, elegante e increíblemente sabrosa. El aguacate cremoso combinado con la yema líquida crea una combinación irresistible, perfecta para un brunch saludable o una cena ligera. En solo 25 minutos, obtendrá un resultado dorado y fundente que impresionará a sus invitados. ¡Una receta original y deliciosa para probar!
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Preparar los aguacates: córtelos por la mitad a lo largo, retire los huesos y ahueque ligeramente la pulpa para agrandar el hueco.
- 2
Sazonar la base: coloque las mitades en una fuente para horno, frote con ajo, sal y pimienta.
- 3
Añadir el huevo: rompa con cuidado un huevo dentro de cada aguacate, primero la clara y luego la yema.
- 4
Decorar: coloque trozos de queso encima, espolvoree con hierbas y rocíe con aceite de oliva.
- 5
Hornear: hornee a 180°C durante 12 a 15 minutos, hasta que la clara esté cuajada y la yema aún líquida.
- 6
Finalizar y servir: espolvoree con perejil fresco y sirva caliente con pan tostado o una ensalada verde.
- Para estabilizar los aguacates, corte una fina base debajo de cada mitad para que no se vuelquen durante el horneado.
- Añada un poco de crema agria o panceta para una versión más sabrosa.
- Sustituya el queso de cabra por parmesano o gorgonzola para una variante audaz.
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