Grissinis Vegetarianos con Pesto y Queso
Sumérgete en la autenticidad italiana con estos deliciosos grissinis caseros que combinan armoniosamente el aroma embriagador del pesto fresco con la generosa cremosidad del queso. Envuelto en una masa ligera y perfectamente dorada, estos palitos crujientes te transportan directamente a las soleadas tierras del Mediterráneo. Una receta vegetariana sencilla de realizar que deleitará a tus invitados durante tus aperitivos o acompañará perfectamente tus sopas y ensaladas. Estos grissinis se presentan en varias variaciones gourmet para satisfacer todos los antojos.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Mezcla harina, levadura y sal. Agrega agua y aceite, amasa hasta obtener una masa suave. Deja levar 1 hora hasta que duplique su tamaño.
- 2
Desgasifica la masa, divide en 12-15 porciones. Extiende cada porción en rectángulo, unta con pesto, espolvorea con queso.
- 3
Enrolla cada rectángulo en palito apretando bien. Sella los bordes.
- 4
Coloca en bandeja forrada, espolvorea con piñones. Hornea a 200°C durante 12-15 minutos.
- Elige pesto de calidad para más sabor
- Aprieta bien al enrollar para evitar que los grissinis se abran
- Usa una mezcla de quesos para más complejidad
- Vigila el dorado para un crujiente perfecto
- Sirve tibios con salsa de tomate o dip de queso fresco
- Variaciones: pesto de tomates secos, pesto de pistacho, versión picante o trufada
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