
Lasaña Cremosa a la Boloñesa
Sumérgete en un clásico reconfortante con esta lasaña cremosa. Una rica y sabrosa salsa boloñesa, una bechamel sedosa y un queso gratinado dorado se unen para crear un plato familiar irresistible. Sigue nuestros pasos detallados para un resultado perfecto cada vez. Esta lasaña, económica y perfecta para comidas entre semana o cenas con amigos, se convertirá rápidamente en un favorito.

Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Preparar las verduras: picar finamente la cebolla, picar el ajo y rallar la zanahoria.
- 2
Sofreír la cebolla en aceite de oliva, luego agregar el ajo y la zanahoria. Agregar la carne molida y dorar. Sazonar.
- 3
Añadir el puré y la pasta de tomate y las hierbas. Cocinar a fuego lento 15 minutos.
- 4
Preparar la bechamel: derretir la mantequilla, añadir la harina para un roux. Verter la leche poco a poco batiendo. Sazonar y cocinar hasta que espese.
- 5
Precalentar el horno a 180°C. Extender un poco de bechamel en el fondo de una fuente para horno.
- 6
Montar la lasaña alternando capas de pasta, boloñesa y bechamel. Terminar con una capa de pasta.
- 7
Cubrir con la bechamel restante, espolvorear con queso rallado y perejil.
- 8
Hornear 35-40 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

- Para capas perfectas, distribuye la boloñesa y la bechamel uniformemente.
- Una mezcla de quesos (mozzarella y gruyère) ofrece cremosidad y sabor.
- El reposo de 10 minutos fuera del horno es crucial para porciones limpias.
- Variantes: versión vegetariana con lentejas, adición de champiñones, o un toque picante con hojuelas de chile.
¡Únete a la comunidad de Cuisine Délice!
¡Únete a Cuisine Délice en Facebook, Instagram y YouTube para descubrir nuestros videos gourmet, consejos de cocina y muchas otras recetas en imágenes que te harán la boca agua!
Recetas Similares
Receta fácil de sándwich gourmet de jamón, queso y tomate. Preparación 10 min, cocción 5 min. Ideal para una comida rápida y equilibrada con consejos para resultados perfectos.
Receta de jarrete de cordero brasado, tierno al deshuesado, en una salsa de hierbas y verduras fundidas. Un plato reconfortante perfecto para comidas festivas. Tiempo de cocción largo.
Descubre nuestra receta de espaguetis con gambas en salsa de tomate, lista en 25 minutos. Un plato ligero y aromático, perfecto para una cena rápida y sabrosa. Instrucciones simples y consejos incluidos.


