Descubre estos panqueques increíblemente esponjosos y ligeros, preparados en un instante. Una receta simple e infalible para desayunos o meriendas que deleitarán a toda la familia. Estos panqueques caseros ofrecen una textura aireada y una dulzura de vainilla incomparable, perfectos para comenzar el día con belleza o para un momento gourmet en familia. Su preparación rápida y económica los convierte en un básico de la cocina diaria.
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
En un bol, tamiza la harina con la levadura. Añade el azúcar, el azúcar avainillado y la sal.
- 2
Forma un hueco y rompe los huevos en el centro. Mezcla gradualmente incorporando la leche en dos partes.
- 3
Añade la mantequilla derretida enfriada y mezcla suavemente sin trabajar demasiado la masa.
- 4
En una sartén antiadherente a fuego medio, derrite un trozo de mantequilla. Vierte un cucharón pequeño de masa y cocina 2-3 minutos por lado.
- Deja reposar la masa 10 minutos para panqueques más esponjosos
- Voltea el panqueque cuando aparezcan burbujas en la superficie
- La masa se conserva 24 horas en el refrigerador
- Añade chispas de chocolate o arándanos para variar
