Pastelitos Fáciles de Espinaca y Feta
Estos pastelitos de espinaca y feta combinan simplicidad y exquisitez para un resultado impresionante. Perfectos como aperitivo o guarnición, conquistarán a tus invitados con su masa crujiente y su relleno fundente de queso. Preparables con antelación y económicos, son garantía de éxito seguro sin complicaciones. Sigue nuestros consejos para una cocción perfecta y un servicio irresistible, con un hilo de miel. ¡Anímate a personalizarlos con variantes gourmet para sorprender a todos los paladares!
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Preparar el relleno: Sofreír la cebolla picada en aceite de oliva 4-5 min. Añadir las espinacas congeladas y 60ml de agua, cocinar 5-7 min hasta evaporar. Transferir y dejar enfriar.
- 2
Terminar el relleno: Desmigar el feta en la mezcla fría. Añadir mozzarella, orégano, clara de huevo y pimienta. Mezclar y probar.
- 3
Montar el sándwich: Precalentar el horno a 180°C. Cortar la masa en dos rectángulos. Extender el relleno sobre uno dejando un borde. Cubrir con el segundo rectángulo y sellar bordes.
- 4
Cortar y dorar: Pintar con yema batida con leche. Cortar en cuadrados sin separar. Pintar de nuevo y espolvorear con sésamo.
- 5
Hornear: Hornear en la rejilla baja 33-37 min hasta dorar. Dejar enfriar 5 min.
- 6
Servir: Separar cuadrados con espátula. Regar con miel al servir.
- Enfría bien el relleno antes de usarlo para evitar que la masa se humedezca. Asegura un grosor de relleno de al menos 1 cm. Hornea en la rejilla baja para una base crujiente. Cortar antes de hornear garantiza porciones perfectas y bordes sellados. Sirve tibio con un hilo de miel.
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