Plats principaux

Pizza 4 Quesos

4.9(345 opiniones)
Preparación15 min
Cocción15 min
Porciones4
DificultadFácil

Descubra nuestra receta auténtica de Pizza 4 Quesos, un clásico italiano que deleitará a todos los amantes del queso. Esta deliciosa pizza combina mozzarella fundente, gorgonzola fuerte, comté afrutado y parmesano aromático para una experiencia gustativa inolvidable. Fácil de preparar y perfecta para una comida familiar o con amigos, le transportará directamente a Italia con sus sabores auténticos y su incomparable suavidad.

Freidora de aire doble compartimento 9L

Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1

69,99€

4.8

Ventajas:

  • Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
  • Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
  • Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos

Desventaja:

  • Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
🛒 Ingredientes
🍳 Pasos de preparación
  1. 1

    Precalentar el horno a 220°C (convección si es posible).

  2. 2

    Extender la masa sobre una bandeja o piedra para pizza.

  3. 3

    (Opcional) Frotar la superficie con el diente de ajo cortado por la mitad para aromatizar.

  4. 4

    (Opcional) Extender una fina capa de crema fresca sobre la masa para más cremosidad.

  5. 5

    Distribuir uniformemente la mozzarella, el comté, el gorgonzola en trozos y finalmente el parmesano rallado.

  6. 6

    Hornear durante 12 a 15 minutos, hasta que la masa esté dorada y los quesos estén bien derretidos y ligeramente gratinados.

Consejos y Trucos
  • Añade un poco de pimienta negra recién molida antes de servir para realzar los sabores.
  • Acompaña esta pizza con una ensalada verde para equilibrar la comida.
  • Para una corteza más crujiente, precalienta la piedra de pizza en el horno.
  • Deja reposar la pizza 2-3 minutos antes de cortarla para que los quesos se estabilicen.
¡Buen provecho!

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