Plats principaux

Pollo Asado con Patatas y Cebollas

4.9(345 opiniones)
Preparación15 min
Cocción65 min
Porciones5
DificultadFácil

Sumérgete en la auténtica cocina francesa con este pollo asado dorado a la perfección, rodeado de patatas crujientes y cebollas caramelizadas. Un plato familiar que perfuma la casa con sus aromas cautivadores y reúne a pequeños y mayores alrededor de una comida cálida. Sencillo de preparar pero rico en sabores, esta receta tradicional garantiza el éxito cada vez. Déjate seducir por este clásico atemporal que transforma ingredientes simples en un festín memorable.

Freidora de aire doble compartimento 9L

Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1

69,99€

4.8

Ventajas:

  • Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
  • Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
  • Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos

Desventaja:

  • Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
🛒 Ingredientes
🍳 Pasos de preparación
  1. 1

    Prepara las verduras: pela las patatas y córtalas en cuartos regulares. Corta las cebollas en láminas.

  2. 2

    Sazonado: coloca el pollo en una fuente para horno, rodéalo con patatas y cebollas. Rocía con aceite de oliva, espolvorea con hojas de tomillo, pimentón, sal y pimienta. Mezcla bien.

  3. 3

    Cocción: hornea a 190°C durante 1h a 1h10. Rociar el pollo con sus jugos cada 20 minutos.

  4. 4

    Verifica la cocción: pincha el muslo del pollo, los jugos deben ser claros. Las patatas deben estar tiernas y crujientes.

  5. 5

    Servicio: deja reposar 5 minutos antes de cortar. Sirve con patatas y cebollas caramelizadas.

Consejos y Trucos
  • Para una piel ultra crujiente, unta el pollo con mantequilla derretida antes de cocinar
  • Añade dientes de ajo con piel para más sabor
  • Eleva el pollo sobre las verduras para una cocción uniforme
  • Reemplaza el tomillo por romero o añade zanahorias para más color
¡Buen provecho!

¡Únete a la comunidad de Cuisine Délice!

¡Únete a Cuisine Délice en Facebook, Instagram y YouTube para descubrir nuestros videos gourmet, consejos de cocina y muchas otras recetas en imágenes que te harán la boca agua!

Recetas Similares

Trenzas de Hojaldre de Chocolate y Avellanas
Desserts

Descubre nuestra receta de trenzas de hojaldre con chocolate y avellanas. Preparación 15 min, cocción 20 min. Un postre crujiente, delicioso y económico perfecto para la merienda. Incluye consejos y variantes.

35 min
|4.85 (412)
Mini Brioches con Tapenade Negra y Ricotta de Limón
Apéritifs

Receta de mini brioches rellenos de tapenade negra y ricotta de limón. Un aperitivo mediterráneo fácil y rápido en 15 min. Perfecto para invitados. Consejos y variantes incluidos.

15 min
|4.9 (400)
Calzones Mediterráneos Fácil & Rápido
Plats principaux

Receta de calzones mediterráneos vegetarianos con masa casera, verduras del sol y quesos. Preparación fácil en 40 min, cocción 25 min. Perfecto para una comida completa y sabrosa.

1h05
|4.9 (412)