Embárquese en un viaje de sabor con este pollo oriental con especias suaves. La combinación perfecta de miel dulce y especias cálidas crea un adobo cautivador que transforma ingredientes simples en un plato exótico y reconfortante. Una receta accesible que despierta los sentidos y es perfecta para cenas familiares o reuniones con amigos. Este pollo caramelizado con sabores orientales lo transportará instantáneamente a tierras lejanas.
HAGEN Juego de cocina de 10 piezas - Mango extraíble - Burdeos
59,90€
Ventajas:
- Revestimiento de piedra antiadherente de alta calidad
- Compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción
- Mango extraíble para ahorrar espacio
- Diseño elegante en color burdeos
Desventajas:
- No apto para lavavajillas
- Puede rayarse con utensilios metálicos
- 1
Preparación del adobo: En un bol, mezcle comino, pimentón, canela, miel y aceite de oliva hasta obtener una pasta homogénea. Salpimiente al gusto.
- 2
Cubrir el pollo: Coloque las piezas de pollo en una fuente apta para horno. Cúbralas generosamente con el adobo de especias, asegurándose de cubrir todos los lados.
- 3
Cocción: Hornee a 200°C durante 40 minutos. Voltee las piezas a mitad de cocción y rocíelas con sus jugos para una caramelización perfecta.
- 4
Verificación de cocción: Verifique que el pollo esté cocido pinchando la carne cerca del hueso: el jugo debe ser transparente.
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Servicio: Deje reposar 5 minutos antes de servir para permitir que los sabores se fijen.
- Marinada rápida: Para sabores más pronunciados, deje marinar el pollo 30 minutos en el refrigerador antes de cocinar
- Equilibrio de sabores: Ajuste la cantidad de miel según su gusto para más o menos dulzura
- Verduras acompañantes: Cocine calabacines y pimientos en la misma fuente para una comida completa
- Variaciones: Reemplace el pollo con muslos de pato o alitas de pollo
