Quiche de Jamón y Queso Clásica Ultra Deliciosa
Sumérgete en el corazón de la cocina reconfortante con esta quiche clásica de jamón y queso. Perfecta para una comida familiar o con amigos, combina simplicidad e indulgencia. Su masa crujiente y su relleno cremoso la convierten en un plato atemporal que prepararás en un momento. Sigue nuestros pasos detallados para un resultado perfectamente dorado, suave por dentro y generosamente relleno. Ideal para almuerzos ligeros o cenas improvisadas, combina maravillosamente con una ensalada verde crujiente. Así, esta quiche clásica de jamón y queso deleitará a grandes y pequeños. Fácil y rápida de preparar, es ideal para los días ajetreados.
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Forra un molde para tarta de 26 cm con la masa quebrada. Pincha el fondo con un tenedor.
- 2
Precalienta el horno a 180°C (calor convencional).
- 3
Prepara el jamón (córtalo en dados) o sofríe los tacos de panceta a fuego seco 3-4 min, luego escúrrelos.
- 4
En un bol, casca los huevos y bátelos enérgicamente hasta que estén homogéneos.
- 5
Añade la nata espesa batiendo. Sazona con sal y pimienta.
- 6
Incorpora el queso rallado y el jamón (o panceta) a la mezcla. Mezcla.
- 7
Vierte la mezcla sobre la masa. Alisa la superficie.
- 8
Hornea a media altura durante 40 min, hasta que la quiche esté dorada. Si es necesario, cubre con aluminio los últimos 10 minutos.
- 9
Deja reposar 5 min antes de servir. Espolvorea con perejil fresco.
- Para una masa aún más crujiente, píntala con clara de huevo antes de añadir el relleno.
- Sirve la quiche tibia con una ensalada verde y vinagreta de limón para una comida equilibrada.
- Variaciones: sustituye el jamón por salmón ahumado, verduras a la plancha o usa queso de cabra.
- La quiche se conserva 2-3 días en el frigorífico y se recalienta bien en el horno.
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