Tiras de Pollo con Queso Fundido
Sumérgete en un torbellino de sabores con estas tiras de pollo doradas a la perfección y cubiertas de queso fundente. Esta receta rápida y económica es un verdadero concentrado de confort, combinando lo crujiente del pan rallado con la untuosidad del queso hilado. Ideal para una cena exprés entre semana, cautivará tanto a pequeños como a mayores por su aspecto irresistiblmente sabroso. Sigue nuestros trucos para un resultado perfecto cada vez: pollo bien secado, queso rallado casero y cocción bajo tapa para una fusión óptima. Acompañada de un puré cremoso o verduras verdes, esta preparación sencilla se convierte en una comida completa y sabrosa en menos de 20 minutos. ¡Una receta infalible para aunar rapidez, ahorro y placer para el paladar!
Freidora de Aire Doble Compartimento 9L – 8 en 1
69,99€
Ventajas:
- Dos compartimentos independientes para cocinar dos platos a la vez
- Tecnología Smart Finish para sincronizar la cocción
- Pantalla táctil intuitiva con programas automáticos
Desventaja:
- Ocupa más espacio que una freidora de aire estándar
- 1
Seca cuidadosamente las tiras de pollo con papel absorbente. Sazona con sal y pimienta, luego pásalas por el pan rallado presionando ligeramente para que se adhiera.
- 2
Calienta el aceite o la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Coloca las tiras sin amontonar y cocina 3-4 minutos por lado hasta que estén doradas y crujientes.
- 3
Hacia el final de la cocción, baja el fuego y añade el ajo picado a la sartén. Sofríe 30 segundos a 1 minuto hasta que esté aromático.
- 4
Reduce el fuego al mínimo. Distribuye el queso rallado sobre cada tira. Tapa la sartén y deja fundir 1 a 2 minutos.
- 5
Retira del fuego, espolvorea con perejil picado y sirve inmediatamente.
- Secado: Secar bien el pollo es crucial para un pan rallado dorado y crujiente.
- Queso: Rállalo tú mismo para que se funda mejor. La tapa es esencial para fundir el queso sin recocer el pollo.
- Espacio: No sobrecargues la sartén para evitar la cocción al vapor y mantener lo crujiente.
- Sirve con un puré cremoso, verduras verdes al vapor (judías, brócoli) o una ensalada crujiente. Un chorrito de zumo de limón aporta un toque ácido agradable.
- Parmesano y Hierbas: Mezcla el pan rallado con parmesano rallado y hierbas provenzales.
- Bacon: Añade una loncha fina de bacon sobre cada tira antes de fundir el queso.
- Picante: Añade guindilla en copos o pimentón ahumado al pan rallado.
- Limón: Incorpora ralladura de limón al perejil de la terminación.
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