Plongez dans l'univers réconfortant du croque-monsieur revisité ! Cette version ultra-facile vous promet un résultat parfaitement fondant et croustillant en seulement 3 étapes simples. Idéal pour les soirs pressés, ce classique français allie la douceur de la béchamel au croustillant du fromage gratiné. Une recette économique qui ravira petits et grands avec son mélange parfait de textures et de saveurs authentiques.
HAGEN Batterie de cuisine 10 pièces - Manche amovible - Bordeaux
59,90€
Avantages :
- Revêtement pierre anti-adhésif de haute qualité
- Compatible tous feux, y compris induction
- Manche amovible pratique et gain de place
- Design élégant couleur bordeaux
Inconvénients :
- Ne passe pas au lave-vaisselle
- Peut se rayer avec des ustensiles métalliques
- 1
Béchamel express : Faites fondre le beurre. Ajoutez le lait progressivement en fouettant. Assaisonnez avec sel, poivre et muscade, puis laissez épaissir 2-3 minutes à feu doux.
- 2
Montage : Sur une tranche de pain, étalez une couche de béchamel, ajoutez une tranche de jambon, puis recouvrez avec une deuxième tranche de pain. Nappez le dessus de béchamel et saupoudrez généreusement de mozzarella râpée.
- 3
Cuisson : Enfournez 20-25 minutes à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit bien doré. Pour plus de croustillant, passez 2 minutes sous le grill avant de servir.
- Utilisez du pain de mie légèrement rassis pour une meilleure tenue à la cuisson
- Mélangez mozzarella et gruyère râpé pour plus de goût et de fondant
- Transformez en croque-madame en ajoutant un œuf sur le dessus avant de servir
- Servez avec une salade verte croquante pour un repas complet et équilibré
