Croque au Pesto, Mozzarella & Tomates Confites
Découvrez cette fusion gourmande entre le classique croque-monsieur et les saveurs méditerranéennes ! Le croustillant doré du pain rencontre la fraîcheur du pesto, le fondant crémeux de la mozzarella et la douceur sucrée des tomates confites. En seulement 17 minutes, préparez ce plat rapide et savoureux qui ravira vos papilles. La préparation est simple : tartinez généreusement le pesto, disposez les ingrédients frais et faites griller jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu et le pain bien doré. Cette recette facile vous transporte directement sous le soleil de la Méditerranée avec ses arômes envoûtants et ses textures délicieuses. Un véritable délice estival à partager sans attendre !
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préparez les ingrédients : tranchez la mozzarella, émincez finement l'oignon rouge et coupez les tomates cerises en deux.
- 2
Tartinez généreusement de pesto l'intérieur des tranches de pain. Disposez la mozzarella, les tomates, l'oignon et quelques feuilles de roquette. Refermez en pressant légèrement.
- 3
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Cuisez les croques 3-4 minutes par côté avec un couvercle, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 4
Ajoutez quelques feuilles de roquette fraîche avant de servir pour une touche de fraîcheur.
- Réfrigérez 2 minutes au frigo avant cuisson pour une meilleure tenue du sandwich.
- Choisissez un pesto de qualité pour plus de saveur et d'arômes.
- La scamorza fumée apporte une touche originale et fumée délicieuse.
- Utilisez un couvercle pendant la cuisson pour accélérer la fonte du fromage.
- Servez avec une salade verte ou une soupe froide pour un repas estival complet.
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