Pizza blanche au poulet et champignons
Découvrez cette pizza blanche gourmande où le poulet tendre s'allie aux champignons parfumés dans une base crémeuse, le tout gratiné sous une couche de fromage fondant. Une alternative savoureuse à la pizza traditionnelle qui séduira toute la famille. Préparation rapide et résultat délicieux garantis !
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préparation de la garniture : Coupez le poulet en dés et émincez les champignons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché 2-3 minutes. Ajoutez le poulet et faites-le dorer 5 minutes. Incorporez les champignons et poursuivez la cuisson 5 minutes. Hors du feu, ajoutez la crème, salez, poivrez.
- 2
Assemblage : Préchauffez le four à 220°C. Étalez la pâte sur une plaque. Répartissez la garniture puis le fromage râpé. Saupoudrez d'herbes de Provence.
- 3
Cuisson : Enfournez 12-15 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu.
- 4
Service : Parsemez de persil frais ciselé et servez immédiatement.
- Poulet : Utilisez des restes de poulet rôti pour gagner du temps
- Champignons : Essuyez-les plutôt que les laver pour préserver leur saveur
- Crème : Utilisez de la crème épaisse pour éviter un fond détrempé
- Fromage : Un mélange mozzarella/comté pour fondant et goût
- Accompagnez d'une salade verte à la vinaigrette au citron et d'olives noires
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