Pizza à la viande hachée, tomates et olives
Découvrez cette délicieuse pizza maison qui ravira toute la famille ! Une pâte croustillante garnie d'une savoureuse sauce à la viande hachée, de tomates concassées et d'olives noires, le tout recouvert de mozzarella fondante. Une recette simple et rapide qui vous transportera directement en Italie. Parfaite pour un dîner en semaine ou un repas convivial entre amis, cette pizza gourmande se prépare en un rien de temps et ne demande que des ingrédients basiques. Un véritable régal pour les amateurs de cuisine italienne authentique !
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préparer la sauce à la viande : dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon émincé et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 2
Ajouter la viande hachée, saler et poivrer, puis la faire cuire en la défaisant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- 3
Verser les tomates concassées, ajouter l'origan et le basilic, puis laisser mijoter 10-15 minutes jusqu'à épaississement. Rectifier l'assaisonnement.
- 4
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
- 5
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 6
Étaler la sauce à la viande sur la pâte, en laissant une petite bordure libre tout autour.
- 7
Répartir les olives noires en rondelles sur la sauce.
- 8
Ajouter la mozzarella râpée ou en tranches uniformément.
- 9
Enfourner la pizza pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante, et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Vous pouvez ajouter des champignons ou des poivrons pour plus de légumes.
- Pour une pâte maison, utilisez une pâte levée classique ou une pâte fine selon votre préférence.
- Saupoudrez de piment en flocons ou de basilic frais avant de servir pour plus de fraîcheur.
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