Stromboli Philly Cheesesteak Simple & Rapide
Découvrez cette fusion audacieuse entre le célèbre sandwich Philly Cheesesteak et la pizza roulée italienne ! Ce stromboli généreux renferme un cœur fondant de steak finement tranché, de légumes caramélisés et de fromage filant à souhait. Parfait pour un repas convivial ou une soirée entre amis, cette recette allie simplicité et gourmandise. Grâce à sa préparation rapide et son résultat impressionnant, vous surprendrez vos convives avec cette création originale qui marie les saveurs américaines et italiennes. Une fois sorti du four, laissez reposer quelques minutes pour une découpe parfaite avant de servir avec une sauce marinara maison.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préchauffez le four à 200°C. Dans une poêle chaude, faites saisir le steak 3-4 minutes puis réservez.
- 2
Dans la même poêle, faites revenir les légumes 5-7 minutes jusqu'à tendreté. Assaisonnez avec la sauce Worcestershire, sel et poivre.
- 3
Étalez la pâte en rectangle de 25x35 cm. Répartissez le steak au centre en laissant 2,5 cm de bordure.
- 4
Ajoutez les légumes puis le fromage sur le steak.
- 5
Repliez les bords sur la garniture en commençant par les côtés longs. Scellez soigneusement les extrémités.
- 6
Déposez sur une plaque, joint vers le bas. Badigeonnez d'œuf battu et parsemez de sésame.
- 7
Enfournez 20-25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage bouillonnant.
- 8
Laissez reposer 5 minutes avant de trancher. Servez avec une sauce marinara.
- Pour des tranches de viande plus fines, coupez la viande partiellement congelée.
- Bien essorer les légumes pour éviter un stromboli détrempé.
- Presser fermement les bords pour éviter les fuites pendant la cuisson.
- Le repos après cuisson est essentiel pour une découpe nette.
- Servez avec une salade César ou des frites de patates douces pour un repas complet.
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