Croque aux 3 Fromages

Découvrez ce croque-monsieur gourmand revisité avec trois fromages complémentaires pour une explosion de saveurs. La mozzarella apporte le fondant, le cheddar l'intensité et le fromage de chèvre une note crémeuse et légèrement acidulée. Une recette simple et rapide qui ravira les amateurs de fromage. Préparez cette délicieuse variante en seulement 20 minutes pour un repas réconfortant. Parfait pour un déjeuner express ou un dîner improvisé, ce croque aux trois fromages saura satisfaire toutes les papilles avec son mélange de textures et de saveurs.

Étapes de Préparation

1

Préparer la garniture fromagère : Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moutarde, le fromage de chèvre (ou bleu), une pincée de poivre et les herbes.

2

Monter les croques : Tartiner généreusement la crème fromagère sur 4 tranches de pain. Ajouter la mozzarella et le cheddar, puis refermer avec les autres tranches de pain. Beurrer légèrement l'extérieur.

3

Cuisson : À la poêle (3-4 min par face à feu moyen) ou au four (10-12 min à 200°C en retournant à mi-cuisson). Servir chaud avec une salade ou une soupe.

Conseils & Astuces

Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par du fromage blanc.

Ajoutez des tranches de jambon pour un croque-monsieur classique.

Servez avec une salade verte vinaigrée pour équilibrer le repas.