Feuilleté au fromage et au jambon
Plongez dans l'univers des saveurs avec ce feuilleté au fromage et au jambon qui ravira vos papilles ! La pâte dorée et croustillante enveloppe délicatement le jambon tendre et le fromage fondant pour une expérience culinaire irrésistible. Simple à réaliser et économique, cette recette est parfaite pour un apéritif convivial ou un repas improvisé en famille. Suivez nos étapes détaillées pour réussir à coup sûr ce classique revisité.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préchauffez votre four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laissez-la revenir à température ambiante 5 minutes.
- 2
Tartinez légèrement la pâte de moutarde en laissant 3 cm de bord. Disposez les tranches de jambon en les répartissant uniformément. Saupoudrez le fromage râpé en couche régulière. Poivrez selon votre goût.
- 3
Repliez d'abord les bords courts sur 3 cm vers l'intérieur. Rabattez ensuite les bords longs pour former un rectangle bien serré. Scellez soigneusement tous les bords en appuyant fermement avec les dents d'une fourchette.
- 4
Battez le jaune d'œuf avec le lait. Badigeonnez généreusement toute la surface du feuilleté avec un pinceau alimentaire. Parsemez de graines de sésame pour la déco.
- 5
Avec la pointe d'un couteau, faites 5-6 petites entailles sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper. Enfournez pour 20-25 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré et croustillant.
- 6
Sortez du four et laissez reposer 5 minutes avant de découper. Servez chaud avec une salade verte assaisonnée.
- Manipulez la pâte rapidement pour qu'elle reste bien feuilletée
- Râpez le fromage vous-même pour un meilleur fondant
- Surveillez la coloration les 5 dernières minutes de cuisson
- Se réchauffe 5 minutes au four à 180°C
- Variantes : ajoutez des champignons émincés poêlés, remplacez le jambon par du saumon fumé, ou version végétarienne avec des épinards à la crème
Rejoignez la communauté Cuisine Délice !
Rejoignez Cuisine Délice sur Facebook, Instagram et YouTube pour découvrir nos vidéos gourmandes, nos astuces cuisine et plein d'autres recettes en images qui vous mettront l'eau à la bouche !
Recettes Similaires
Découvrez la recette de l'omelette aux légumes du marché, un plat sain et économique. Préparation en 15 min, cuisson 15 min. Conseils et astuces pour une omelette moelleuse et savoureuse.
Découvrez notre recette de quiche thon, artichauts et pecorino. Une harmonie terre-mer fondante, simple à réaliser en 30 min de prépa. Parfaite pour 6 personnes.
Recette facile de boulettes de riz aux épinards et sésame. Préparation rapide, économique et saine. Parfaites pour apéritif, bento ou accompagnement. Découvrez cette spécialité asiatique maison.