Plongez dans l'univers des saveurs avec ces délicieux feuilletés qui marient harmonieusement le thon savoureux et le fromage fondant dans un écrin de pâte feuilletée croustillante. Idéals pour l'apéritif ou un repas léger, ces triangles dorés vous séduiront par leur simplicité d'exécution et leur gourmandise irrésistible. Ces feuilletés au thon et fromage fondant représentent la recette parfaite pour toutes les occasions, alliant rapidité de préparation et résultat gourmand. Leur texture contrastée entre le croustillant de la pâte et le fondant de la garniture en fait un véritable régal pour les papilles.
HAGEN Batterie de cuisine 10 pièces - Manche amovible - Bordeaux
59,90€
Avantages :
- Revêtement pierre anti-adhésif de haute qualité
- Compatible tous feux, y compris induction
- Manche amovible pratique et gain de place
- Design élégant couleur bordeaux
Inconvénients :
- Ne passe pas au lave-vaisselle
- Peut se rayer avec des ustensiles métalliques
- 1
Dans un saladier, émettez le thon. Ajoutez le fromage frais, l'ail, le persil, la moitié du fromage râpé. Salez et poivrez. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- 2
Déroulez la pâte feuilletée. Découpez des carrés de 10x10 cm. Sur chaque carré, déposez une tranche de fromage puis une cuillère à soupe de farce au thon.
- 3
Repliez la pâte en triangle. Soudez bien les bords en appuyant avec les dents d'une fourchette.
- 4
Battez le jaune d'œuf avec le lait. Badigeonnez chaque feuilleté. Parsemez de graines de sésame et du reste de fromage râpé.
- 5
Enfournez à 200°C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés et croustillants.
- Bien égoutter le thon pour éviter une farce trop humide
- Bien sceller les bords pour éviter que la farce ne s'échappe
- Utiliser un fromage qui fond bien pour un cœur fondant
- Ajoutez des olives ou du maïs pour plus de saveurs
