Gratin de Pommes de Terre Fondant & Savoureux
Un gratin de pommes de terre onctueux et réconfortant, parfait pour les repas familiaux. Simple à préparer, il fond dans la bouche avec une note d'ail et de persil.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préchauffez le four à 180°C (chaleur statique).
- 2
Frottez l'intérieur du plat à gratin avec la gousse d'ail coupée en deux.
- 3
Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles régulières (2-3 mm).
- 4
Beurrez généreusement le plat à gratin.
- 5
Alternez couches de pommes de terre, assaisonnement (sel, poivre) et mélange lait-crème jusqu'à épuisement.
- 6
Assurez-vous que les pommes de terre soient juste recouvertes de liquide (ajoutez du lait si nécessaire).
- 7
Enfournez pour 1h à 1h10 jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.
- 8
Parsemez de persil ciselé et laissez reposer 10 minutes avant de servir.
- Utilisez une mandoline pour des rondelles fines et régulières, garantissant une cuisson uniforme.
- Pour une version légère, remplacez la crème fraîche épaisse par de la crème liquide entière.
- Si le dessus colore trop vite, couvrez d'aluminium pendant la cuisson et retirez-le 10 minutes avant la fin.
Rejoignez la communauté Cuisine Délice !
Rejoignez Cuisine Délice sur Facebook, Instagram et YouTube pour découvrir nos vidéos gourmandes, nos astuces cuisine et plein d'autres recettes en images qui vous mettront l'eau à la bouche !
Recettes Similaires
Recette facile de poulet haché au fromage et pommes de terre en cocotte. Plat familial réconfortant avec sauce crémeuse et gratiné doré. Parfait pour 4-6 personnes.
Découvrez notre recette de calzone au fromage classique : pâte maison croustillante et garniture fondante de mozzarella, ricotta, parmesan. Recette italienne facile et authentique pour 4 personnes en 115 minutes.
Recette facile de roulés de courgettes au fromage frais et saumon fumé. Entrée légère et raffinée, prête en 25 min. Conseils pour un montage parfait et une belle présentation.