Mini Boules de Fromage aux Cranberries & Noix
Élégantes et savoureuses, ces mini boules associent le crémeux du fromage frais, le croquant des noix et l'acidulé des cranberries. Une bouchée festive parfaite pour l'apéritif, prête en 20 minutes. Leur équilibre de textures et de saveurs séduira tous vos convives.
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Préparez les ingrédients : concassez les noix, hachez les cranberries et ciselez le persil.
- 2
Dans un saladier, assouplissez le fromage frais avec le sel et le poivre.
- 3
Ajoutez le persil, les cranberries et les noix. Mélangez jusqu'à homogénéité.
- 4
Avec les mains légèrement humides, formez des boules de la taille d'une noix.
- 5
Placez les boules au réfrigérateur sur un plateau couvert, pendant au moins 30 minutes.
- 6
Avant de servir, déposez un peu de confiture sur chaque boule et plantez un pic en bois.
- Laissez le fromage tempérer 10 min avant de l'utiliser pour une texture plus facile à travailler.
- Gardez les mains humides pour façonner des boules parfaites sans collage.
- Si les cranberries sont trop dures, faites-les tremper 5 min dans l'eau tiède.
- Servez avec des crackers ou du pain toasté, accompagné d'un vin blanc sec.
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