Nouilles Sautées aux Crevettes et au Bœuf
Découvrez ce mariage réussi entre la tendreté du bœuf et la délicatesse des crevettes, accompagné de légumes croquants et de nouilles parfumées. Un plat complet qui marie avec harmonie les influences asiatiques pour un résultat savoureux et équilibré ! Ce wok savoureux vous transporte directement en Asie avec ses saveurs authentiques et ses textures variées. Parfait pour un dîner rapide et gourmand, cette recette vous garantit un succès assuré auprès de vos convives. Une explosion de saveurs qui ravira tous les palais !
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Faites cuire les nouilles selon les instructions de l'emballage. Égouttez et réservez.
- 2
Dans un wok très chaud, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile. Saisissez le bœuf 1-2 minutes puis réservez. Dans le même wok, faites revenir ail, oignon et gingembre 2 minutes.
- 3
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles rosissent. Incorporez les légumes et faites sauter 2-3 minutes en maintenant le croquant.
- 4
Remettez le bœuf dans le wok avec les nouilles. Versez les sauces et le sucre. Mélangez délicatement pour tout enrober et faites sauter 1-2 minutes supplémentaires.
- 5
Parsemez de coriandre fraîche et servez immédiatement.
- Cuire viande et crevettes séparément pour une texture parfaite
- Garder les légumes croquants pour le contraste de textures
- Utiliser un feu vif pour une cuisson rapide et une belle coloration
- Équilibrer sucré-salé selon votre goût
- Servez avec des quartiers de lime et de la sauce piquante
- Accompagnez d'un thé vert ou d'une bière légère
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