Découvrez ces pancakes incroyablement moelleux et légers, préparés en un rien de temps. Une recette simple et infaillible pour des petits déjeuners ou goûters qui raviront toute la famille. Ces pancakes maison offrent une texture aérienne et une douceur vanillée incomparables, parfaits pour commencer la journée en beauté ou pour un moment gourmand en famille. Leur préparation rapide et économique en fait une valeur sûre de la cuisine quotidienne.
HAGEN Batterie de cuisine 10 pièces - Manche amovible - Bordeaux
59,90€
Avantages :
- Revêtement pierre anti-adhésif de haute qualité
- Compatible tous feux, y compris induction
- Manche amovible pratique et gain de place
- Design élégant couleur bordeaux
Inconvénients :
- Ne passe pas au lave-vaisselle
- Peut se rayer avec des ustensiles métalliques
- 1
Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- 2
Formez un puits et cassez les œufs au centre. Mélangez progressivement en incorporant le lait en deux fois.
- 3
Ajoutez le beurre fondu refroidi et mélangez délicatement sans trop travailler la pâte.
- 4
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faites fondre une noix de beurre. Versez une petite louche de pâte et faites cuire 2-3 minutes par côté.
- Laissez reposer la pâte 10 minutes pour des pancakes plus moelleux
- Retournez le pancake lorsque des bulles apparaissent en surface
- La pâte se garde 24h au réfrigérateur
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des myrtilles pour varier
