Cake Moelleux Pommes & Amandes : Gourmand et Parfumé
Ce cake moelleux aux pommes et amandes est un délice parfait pour toutes les occasions. Sa texture fondante et son parfum envoûtant séduiront tous les gourmands. Facile à réaliser, ce cake vous promet un moment de gourmandise absolue. Suivez nos conseils pour un résultat parfait !
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Faites fondre doucement le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit liquide. Laissez-le tiédir.
- 2
Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à obtenir une texture pâle et mousseuse.
- 3
Ajoutez le beurre fondu tiède puis le lait, et mélangez soigneusement pour obtenir une préparation homogène.
- 4
Tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis incorporez-les progressivement à la préparation. Mélangez doucement.
- 5
Hachez grossièrement les amandes entières. Ajoutez-les à la pâte.
- 6
Épluchez les pommes, retirez le cœur, puis coupez-les en fines lamelles. Arrosez de jus de citron si préparées à l'avance.
- 7
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Disposez harmonieusement les lamelles de pommes sur le dessus.
- 8
Parsemez généreusement les amandes effilées sur les pommes.
- 9
Badigeonnez délicatement le dessus du cake avec le miel à l'aide d'un pinceau.
- 10
Enfournez dans un four préchauffé à 170°C (chaleur statique) pendant 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Coupez les pommes juste avant de les utiliser ou arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles ne s'oxydent.
- Remplacez le miel par du sirop d'érable ou un nappage d'abricot pour une saveur différente.
- Si le dessus du cake colore trop rapidement, couvrez-le d'une feuille de papier aluminium à mi-cuisson.
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