Fusilli Boulettes, Courgette & Tomate : Rapide et Équilibré
Découvrez ce plat de fusilli aux boulettes de bœuf, courgette et tomate, une recette rapide et équilibrée parfaite pour un dîner en famille. Les boulettes de bœuf sont dorées à la perfection, puis mijotées dans une sauce tomate avec des courgettes fondantes et des tomates cerises. Les pâtes fusilli, cuites al dente, viennent lier l'ensemble pour un résultat savoureux. Ce plat est un classique revisité, alliant simplicité et gourmandise. Avec des ingrédients frais et des temps de cuisson maîtrisés, vous obtiendrez un repas complet qui plaira à tous. La touche de basilic frais apporte une note de fraîcheur indispensable. Une recette à inscrire dans votre répertoire de plats faciles et délicieux !
Air Fryer Double Compartiment 9L – 8 en 1
69,99€
Avantages :
- Deux compartiments indépendants pour cuire deux plats en même temps
- Technologie Smart Finish pour synchroniser la fin de cuisson
- Écran tactile intuitif avec programmes automatiques
Inconvénient :
- Prend plus de place qu’une friteuse simple
- 1
Émincez l'oignon et hachez l'ail. Coupez la courgette en demi-rondelles et les tomates cerises en deux.
- 2
Dans une grande poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile. Dorez les boulettes 5-7 minutes puis réservez.
- 3
Dans la même poêle, faites revenir l'oignon 3 minutes. Ajoutez l'ail 30 secondes.
- 4
Versez la sauce tomate, ajoutez les tomates cerises, salez, poivrez. Laissez mijoter 8-10 minutes à feu doux.
- 5
Ajoutez la courgette et laissez cuire 5-6 minutes jusqu'à tendreté.
- 6
Remettez les boulettes dans la sauce et laissez mijoter 5 minutes supplémentaires.
- 7
Pendant ce temps, faites cuire les fusilli al dente dans de l'eau bouillante salée. Égouttez en conservant un peu d'eau de cuisson.
- 8
Ajoutez les pâtes égouttées à la sauce. Mélangez 1-2 minutes. Ajustez avec l'eau de cuisson si nécessaire.
- 9
Hors du feu, ajoutez le basilic ciselé. Mélangez et servez chaud.
- Utilisez des boulettes prêtes du boucher pour gagner du temps.
- Pour une version légère, remplacez les boulettes de bœuf par des boulettes de poulet.
- Pour une sauce plus parfumée, laissez-la mijoter 5 minutes de plus à feu doux à couvert.
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